Antipastando

Campania
Data: 24 Giugno 2017 19:00 - 23:00

Luogo: Agriturismo La Petrosa  |  Città: Ceraso (SA), Italia

Nella bella cornice del Parco Nazionale del Cilento, tra uliveto, frutteti, ampi spazi verdi, in una suggestiva vallata, all'agriturismo La Petrosa, nasce l'idea di una cena di sfiziosi e gustosi antipasti caldi e freddi.

Ispirato dai prodotti dell'azienda e del territorio cilentano "Antipastando" rappresenta l'evoluzione della cucina semplice e genuina, curata e personalizzata dalle padrone di casa.

La cena è caratterizzata dalla stagionalità dei prodotti dell'orto e sarà servita sul terrazzo con spendida vista mare, accarezzati da una piacevole brezza serale.

Esempio di antipasto tipo:

Portata fredda

Culatello cilentano, spuma di ricotta di capra al profumo di limone, formaggio stagionato di capra con composta di mele annurche e cannella, fresella di grano duro al finocchietto selvatico con pomodorini, cipolla rossa e basilico fresco, ceci del territorio con misticanza dell'orto.

 

Portata calda

Crocchette di melenzane e basilico, polpettine di carni bianche al profumo di timo, bastoncini di formaggio croccanti, minestrina dell'orto e soufflè di verdure.

 

Dolce del giorno

Cuor di cassata cilentana con liquore al cioccolato fondente artigianale

 

Il prezzo a persona è di euro 15,00
incluso un calice di vino rosso o bianco e digestivo

 

Gradita prenotazione

Contattaci telefonicamente allo 0974 61370 o via email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. per prenotare o per chiedere quali piatti del giorno preparerà per te lo chef.

 

Telefono
3349120747
Email
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Luogo
Via Fabbrica, 112, 84052 Petrosa SA
Ceraso (SA), Italia

 

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Altre date


  • Da 1 Aprile 2017 19:00 a 6 Novembre 2017 23:00
    Sabato

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